* Тип блюда: Супы * Способ приготовления: Плита * Время приготовления: 30-45 мин * Основной ингредиент: Овощи * Используемые изделия: Коллекция от шефа
Ингредиенты: Картофель – 350 г Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное – 25 г Молоко – 100 мл Плавленый сырок «Дружба» – 100 г Вода – 2 л Бульонный кубик – 1 шт Мускатный орех Свежая зелень Соль, перец по вкусу
Способ приготовления: Для приготовления нам понадобится Tupperware посуда:
На сковороде «От шефа™» (20 см) растопите масло и добавьте мелко измельченный в измельчите «Без хлопот» лук (оставьте кольца лука для оформления). Жарьте на слабом огне 5 минут до размягчения, время от времени помешивая силиконовым скребком «Диско». Картофель очистите вертикальной овощечисткой, порежьте на разделочной доске на кубики универсальным ножом «Профессионал». В кастрюле «От шефа™» (3,8 л) приготовьте бульон из кубика, добавьте в бульон картофель, лук, соль, перец, молотый мускатный орех по вкусу. Доведите до кипения, накройте крышкойи варите на слабом огне 15-20 минут до размягчения картофеля. Затем прессом для пюре «Космос» разомните картофель, добавьте молоко и варите еще 5 минут. На терке «Веселый кулинар» с защи-той натрите сырок. Добавьте сырок, помешивая силиконовым скребком «Диско», дождитесь, пока сыр расплавится.
Перед подачей, украсьте суп кольцами лука и зеленью. 
|